咖喱蛋炒饭怎么做 -

发布时间:2022-05-15 来源:养生食谱网

咖哩蛋炒饭是一道美味的食物,也是受到很多人喜欢的,因为它可以更好的帮助我们增强食欲,而且在印度以及东南亚国家,咖喱绝对是重要的调味料,饭桌上的常客。

咖喱蛋炒饭是一道美味佳肴,主料是米饭。咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度最四川儿童癫痫病医院初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。 地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

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方法一

1.准备好材料

2.2米饭(大米 小米)

3.锅中放油,鸡蛋炒熟

4.盛出炒熟的鸡蛋

5.放少油,炒葫萝卜

6.放葱花,米饭

7.放半块咖喱炒匀吃丙戊酸钠缓释片可以停吗

8.放炒熟的鸡蛋炒匀,盛出

方法二

取3个鸡蛋黄,打散备用

将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色

将胡萝卜黑龙江哪癫痫病医院比较好、火腿肠、虾仁切丁

锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒

倒入米饭一起翻炒

继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅

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