最正宗家长凉拌黄瓜的步骤

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黄瓜（1-2根）、鸡蛋（1-2个）、大蒜（1只）、大葱（1只）、盐，醋，老抽，香油（适量）

做法步骤：

1、根据黄瓜大小，选择新鲜的黄瓜。

2、黄瓜小孩抽搐治疗的好切成片，很薄的片。

3、撒上点盐，稍微盐几分钟。这个空挡收拾别的。

4、鸡蛋打到碗里，打出泡沫。

5、锅里加少许油，把鸡蛋倒到锅里，做成鸡蛋薄饼。

6、将鸡蛋饼切成方块或长条，放到黄瓜的搅拌盆里。

7、几瓣蒜捣碎，喜欢吃辣的多放几瓣。

8、然后把蒜，老抽（家里没生抽北京301医院癫痫科），香油，鸡精，香油，醋，还加了点豆瓣酱，撒上点葱花和香菜，完成了。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、黑木耳搭配；与娃娃菜、橘子、花生相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、西红柿、生菜搭配；与地瓜、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白儿童癫痫病的治疗饮食质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、莴笋、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；