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发布时间:2022-06-10 09:00:47
面粉(520克)、酵母(5克)、白糖(2汤匙)、温水(270克) 诱发癫痫病最主要的原因有哪些 做法步骤: 1、备好食材,面粉选筋力高些的馒头好吃。 2、所有食材放在一起,揉成光滑的面团(也可以手工揉光滑)。 3、封上保鲜膜进行发酵(现在夏天的季节室温发酵就可以,天冷的时候温暖处发酵)。 4、发酵到原来的2~2.5倍大左右。 5、面案上撒少许面粉,揉到光滑且切开后针眼状没有大孔洞。 6、搓成长条状。 7、切剂(我切了12个)。 8、揉成圆形。 9、蒸锅一次加够凉水,屉上刷一薄层植物油,馒头生坯留空隙码在屉上,盖上盖子,二次饧发20分钟。 10、大火烧开,上汽后18分钟即可关火,为了避免馒头回缩,3分钟后再打开盖子。 11、蒸好的馒头特别松软,捏一下会弹回来,且很轻。 |