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吃生姜有助于预防感冒吗

古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,同是吃姜,在早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。北京军海癫痫病医院

在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。

需要说明的是,生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以,阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。

生姜的两种吃法

晨起含姜片:早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片烫一下,再将姜片放入嘴里含10~30分钟,咀嚼。坚持食用,对预防感冒大有裨益。

喝生姜大枣汤:早晨取大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的人们食用。

感冒药茶

组成:羌活30克,白芷12克,黄芩15克。

制法:上述3味药材用沸水冲泡,每日一剂。

效用:羌活有散寒、祛风、除湿、止痛之功。现代医学研究表明,羌活提取物能直接杀灭小鼠肺内的流感病毒,并提高肺对流感病毒的抗感染力。治外感风寒引起的发热、恶寒、感冒头痛。

白芷有祛风湿、通窍、活血排脓、生肌止痛的作用,可用于风寒感冒头痛、牙痛、鼻渊等症。

葱姜茶

组成:葱白5克,生姜25克,红茶15克。

制法:葱白切小段,生姜切丝,将以上3种材料放入沙锅中,加水煎汤代茶饮用,每天一剂。

效用:葱白可发表、通阳、解毒,促进血液循环,刺激排汗,促进消化(消化食品)液分泌。主治头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷,无汗者宜用之。此外,以葱白捣汁,点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒。

生姜能解表散寒、止呕化痰。现代药理研究表明,生姜提取物具有促进人体血液循环和新陈代谢,增强人体免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。对风寒感冒,症见恶寒腹痛、低热、四肢酸痛、鼻寒流清涕、呕吐痰咳有较好疗效。

三花药茶

组成:金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。

制法:将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡10-15分钟,代茶饮用。

效用:菊花能散风清热,平肝明目。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、肿毒疔疮等症。

茉莉花可理气、开郁、安神、和中。主治头晕、头痛、下痢腹痛等症。

流感茶

组成:板蓝根30克,贯众30克,甘草15克。

制法:将上述3味药材用沸水冲泡10分钟,每天一剂。

效用:板蓝根清热、凉血。适用于温病发热,风热感冒、咽喉肿痛以及流行性乙型脑炎、肝炎、腮腺炎等症。

贯众有清热、解毒、止血作用,对温热毒邪炽盛疗效确切,亦具有疏散风热之功效。可用于风热感冒,预防流行性感冒。

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