这才是黑椒牛柳最好吃的做法

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牛柳（牛里脊）（1块）、青╱红椒（适量）、炒香芝麻（适量） 癫痫病医院

辅料:

盐（少许）、菠萝汁（适量）、黑椒汁（适量）、淀粉（适量）、自制混合豉汁料（适量）

做法步骤：

1、将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备用；准备腌制酱汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料(做法请看这里)+1/2勺菠萝汁，加入适量水将其搅拌均匀；将调好的腌酱汁慢慢倒入牛柳中，边倒边搅癫痫哪个医院治拌，让牛肉把腌酱汁"吃”掉(即牛里脊呈膨胀状态)，将牛柳腌制约20分钟，撒上干淀粉拌匀，再浇一勺油拌匀备用。

2、青╱红椒洗净去籽，用刀背轻拍后切条丝备用；炒锅加热注油，将青╱红椒丝倒入，快速煸炒至宝宝抽搐是什么表现断生调入少许精盐颠匀起锅；。

3、净锅后，热锅中温油将腌制好的牛肉倒入，转动炒锅快速滑散，肉变色后下煸炒好的青╱红椒丝，颠匀起锅。

4、撒上少许炒香芝麻。