焗奶香土豆泥的做法

作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道焗奶香土豆泥的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获北京军海癫痫病医院

相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃饺子的，特别是东北地区的朋友，每逢过年，饺子是你们餐桌上一道常见的菜式。对于饺子，我们在生活中有各种各样的，比如玉米饺子、芹菜猪肉饺子或者香菇饺子等，关键还是要看我们喜欢什么口味的饺子，但是文章主要讲述的是芹菜水饺馅。

材料

面粉：300克; 猪肉馅：200克;水芹菜: 2棵;水：适量; 鸡粉：1克; 料酒：1汤匙; 葱：少许; 食盐：4克; 生抽：1汤匙; 香油：1汤匙; 姜：少许。

芹菜馅饺子的做法

1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷5周岁女孩得癫痫能治愈吗子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置;

2、芹菜摘去叶子，撕去老筋，洗净沥干水分后切小丁;

3、用小奶锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水;

4、肉馅中打入一个鸡蛋，加入少许花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、料酒、香油、糖、盐、葱姜末、胡椒粉和少许五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入芹菜搅拌均匀;

5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子;如此反复直至面和肉馅全部用完;

6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。

小贴士：

1、拌肉馅的时候放花椒水比放清西安什么医院治疗癫痫病比较好水味道好很多。

2、饺子皮擀成中心部分稍厚些的圆片为宜。

3、煮饺子，水开后再下饺子，一次不要煮太多，以防止粘连。

4、包饺子的面要和得软硬适中。太软，包和煮的时候容易破;太硬，擀皮的时候会很吃力。

以上是关于芹菜水饺馅制作方法的介绍，相信你们看完之后应该都知道芹菜水饺馅的制作方法有什么了吧。芹菜水饺馅对于我们补充一些身体所需的营养物质是有帮助的，建议你们在平时可以多去了解一下，特别是芹菜这种蔬菜。

高压锅这种家庭的厨房器材我们主要是用来煲汤或者制作蒸肉的，但是高压锅我们使用的时候应该要特别注意压力，以免出现高压锅炸开的情况。对于高压锅蒸肉这种做法，我们是可以制作成粉蒸肉或者五花肉等是食物，具体的做法还是希望大家可以来了解一下这篇文章介绍的高压锅蒸肉的做法。

粉蒸肉的做法

原料：带皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少许(可以用普通酱油)，姜少许，鸡精一小匙(当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了)做法1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚。

2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时。

3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了。

小诀窍：其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口。

红烧五花肉

用料：

猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克

做法：

黑龙江癫痫病治疗哪家效果好1、中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。

2、大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。

3、五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。

4、高压锅加水，将装好生米粉肉的碗放入，高压锅上气后改小火蒸15分钟，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。

通过这篇文章对于高压锅蒸肉做法的介绍，相信你们应该都知道在生活中如何去使用高压锅制作美味的食物了。文章提供的两种食物的制作方法，希望持家的你们可以在没事的时候花上二十分钟去制作红烧五花肉或者粉蒸肉等。

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