常吃人参菜有副作用_中草药_中医养生_

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2、人参菜虽然没有什么副作用,但是人参花就要少吃了,因为人参花吃多了会使人变得欣 快、烦躁、激动,严重者会导致人格解体和混乱感。服用人参花出现的另一个不良后果是儿 童性早熟。一些儿童因服人参花后,结果出现性早熟,这对儿童的生理和心理健康均有不良 影响。新生儿服用人参花会出现烦躁不安、哭闹拒乳、抽搐惊厥、心率减慢的症状。

人参菜营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部 分含蛋白质克、脂肪克、总酸克、粗纤维克、干物质克、还原糖 克、 维生素克、氨基酸总量克、铁毫克、钙毫克,锌毫克。

人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,人参菜可作药膳两用,可辅助治 疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中 益气、润肺生津等功效。人参菜的茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分，对人身体都是很有好处的，大家可以放心的使用，其实人参菜在家常菜中时有出现，只是关注的人少了一些，营养价值不是很清楚而已。

1、炒人参菜

所需材料:人参菜,蒜片,姜丝,调味品。

制作过程:

、洗净人参菜嫩茎、嫩叶;将菜在沸水中焯片刻;过冷水。

、起油锅加入蒜片、姜丝;再加入人参菜炒,起锅时加盐调味即可。

2、蚝油姜丝人参菜:

所需材料:人参菜,耗油,姜丝,调味品。

制作过程:

、在沸水中将人参菜煮沸3分钟,过冷水。

、将油倒入油锅加热至八分热时加入姜丝,待姜丝炒出味儿时加入人参菜炒半分钟,再加 入蚝油,调味即可。继发型癫痫病专家

3、人参菜排骨汤:

所需材料:排骨,人参菜,枸杞,调味品。

制作过程:

、将排骨洗净放入锅中,用小火熬制。

、待排骨煮熟肉香散发时,加入枸杞,加入人参菜,调味即可。

4、凉拌人参菜根:

所需材料:人参菜根,姜,蒜,辣椒,白砂糖,芝麻,盐,味精,花椒,醋。

制作过程:

、肉质根去表质,放入沸水煮熟,煮熟之后捞起来过冷水。

、将人参菜跟撕成丝状,依个人口味,加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀, 调味即可。

5、人参菜凉拌鸡片

所需原料:人参菜150克,鸡脯肉200克,黄瓜25克,调味品适量。

制作过程:

、将鸡脯片切片,人参菜洗净,冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝。

、将鸡片加入沸水煮熟,将人参菜洗净加入沸水煮熟。

、根据个人口味加入适当的调味品,将人参菜,鸡片,黄瓜拌匀之后淋上明油即可。

这下我们对常吃人参菜有副作用这个问题已经很清楚了吧,人参菜富含丰富营养,我们可以多食用,上面的菜谱大家也可以试试。