甜辣腐竹交黄瓜的做法_养生粥的做法

甜辣腐竹交黄瓜的做法北京军海癫痫病医院

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好甜辣腐竹交黄瓜这道菜吧。

2.我选用的是辣椒面，其实干辣椒油泼辣子之类的也都可以的，辣味依自己的口味来定，可多可少。我不太能吃辣所以用的很少，微微辣就可以。

3.放入油锅中，爆出香味来。

4.切适量的葱段，调味儿。

5.放入油锅中，爆香

6.然后我提前泡好的腐竹和黄瓜一起放入调好味道的油中。

7.翻炒均匀，小火就可以了。切忌不要大火，炒过头了很不好吃。

8.小火翻炒均匀

甜辣腐竹交黄瓜的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

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世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于油泼黄瓜腐竹。

2.2腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行。

3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些。

4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片。

5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀。

6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可。

要想做好油泼黄瓜腐竹这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快"胜任”。

现在的人都很注重养生，健康的饮食可以有益身体健康，所以平常在饮食方面可以多食用一些清淡的食物，腐竹炒黄瓜就是一道以清淡为主的家常菜。这道菜清脆可口，老少皆宜，并且做法简单，对于初学做菜的人来说可以从这道菜做起，下面就给大家了解一下腐竹炒黄瓜的做法。

首先呢，腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟；其次，黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀；放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀；放进红椒圈翻炒均匀即可。

如果孩子喜欢，还可以加入一些黑木耳或红萝卜等蔬菜进去，这样营养更全面。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，一般夏天用凉水、冬天用温水浸泡2～4小时即可泡软。给孩子做凉拌菜一定要注意卫生，家里最好备两块菜板，一块用来切肉切生食，另一块切水果切熟菜，生熟分开，这样就可避免细菌感染引起肠道不适。

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。

不仅仅是腐竹，黄瓜也是很好的蔬菜，有健脑安神的作用，多食用黄瓜对人体也是非常有益的哦，而这道腐竹加黄瓜的做法可以把两者的营养成分都结合在一起，吃起来也是很容易吸收的。赶快学起这家道菜，给亲朋好友展示你的厨艺吧！

 腐竹和黄瓜这两种食材，相信大家并不陌生？就是这样简单的两种食材，在夏天，成为了我们比较常见的两种食材，可以用它们来做各种各样的炒菜，也可以用它们来做凉菜，接下来就为大家带来腐竹炒黄瓜的做法。

 1用料

腐竹 二两

黄瓜 一根

 2做法

1、将泡好的腐竹切成柳叶形，黄瓜洗净也切成柳叶形。

2、炒锅内放少许的油，放入葱花，姜末爆炒出香味放入腐竹，盐，黄瓜，鸡精翻炒出锅即成。

 食材

主料腐竹100g黄瓜200g瘦肉50g 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量鸡精适量

 步骤

1.腐竹提前泡发好后切成大小合适的段。

2.黄瓜洗净切薄片。

3.瘦肉切片。

4.锅中热油爆香蒜米后放入瘦肉翻炒。

5.炒至瘦肉变白淋适量生抽。

6.把腐竹倒入翻炒。

7.把黄瓜片倒入翻炒。

8.炒至黄瓜变软加入一勺盐。

9.淋少许生抽。

10.出锅前加少许鸡精即可。

 黄瓜不仅仅可以和鸡蛋在一起翻炒，也可以和腐竹在一起翻炒，但是在炒的过程中，一定要把握好正确的流程和步骤，还需要掌握一些小小的技巧，你上的小技巧您学会了吗？如果你也喜欢，那就赶紧去尝试一下腐竹炒黄瓜吧。

腐竹是一种豆制品，经常食用的话可以改善我们的血液循环，再加上所有的豆制品都有防衰老的功效，腐竹也不例外。而黄瓜则富含丰富的膳食纤维，有清热解毒之功效，经常食用，还可以改善人们的身材。所以今天我们就来学习一道用腐竹和黄瓜制成的菜肴——腐竹炒黄瓜丁。

食材用料：黄瓜半根 、腐竹1条、蚝油、红椒  

菜谱做法：

1.腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟；

2.黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀；

3.放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀；

4.放进红椒圈翻炒均匀即可。

菜谱小贴士：

1：炒这类素菜，用蚝油作为调味料，会比较鲜甜。

2：腐竹一定要提前泡软，因为炒的时间不长，如果腐竹不泡软的话不好吃。

3：黄瓜和腐竹都是易熟的材料，所以总的炒菜过程也就3分钟左右，不用盖锅盖。

4：不喜欢放蚝油的话，就放点盐和白糖调味也不错。

通过上边的步骤介绍我们知道了腐竹炒黄瓜丁的正确做黑龙江中亚癫痫病医院好不好 治过才知道法。它操作起来非常加单。但是注意的是腐竹一般都很硬，一定要提前用热水泡好，只有腐竹完全泡开，炒成的菜才会入味。否则的话这道菜就不是成功之作。同时由于这道菜加入了红椒，所以真正做到了色香味俱全。

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关腐竹木耳拌黄瓜的做法吧。

2.2腐竹用凉水泡发。

3.12黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。

4.21将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。

5.捞出来浸入冷水中。

6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆。

7.放入葱丝和蒜末。

8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可。

9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节。

10.用筷子搅拌均匀即可食用。

要想做好腐竹木耳拌黄瓜这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快"胜任”。

黄瓜拌腐竹，这道凉拌菜，特别适合在炎热的夏天食用，很多人都喜欢吃这道菜的，而且无论在大餐厅或者小饭馆都少不了这道菜的，对于这道菜，很多朋友都很想知道如何烹饪吧?黄瓜拌腐竹这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将腐竹弄熟之后就可以拌上黄瓜了，同时要加入一些调料。

主料：腐竹150克,黄瓜250克。

辅料：虾米25克,香菜50克。

调料：酱油50克,醋50克,辣椒油25克,芝麻酱25克,芥末25克,大蒜(白皮)25克,盐5克,味精2克。

烹饪步骤

1. 把腐竹切成3.5厘米长的段;

2. 加酱油、精盐、味精，放蒸锅蒸好;

3. 控汁晾凉，放入盘中; 少儿癫痫病的治疗中药

4. 再把黄瓜洗净切去根，用刀拍松切成块，装在上边;

5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上;

6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内，对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成。

烹饪技巧

1、如果孩子喜欢，还可以加入一些黑木耳或红萝卜等蔬菜进去，这样营养更全面。

2、腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，一般夏天用凉水、冬天用温水浸泡2～4小时即可泡软。

3、给孩子做凉拌菜一定要注意卫生，家里最好备两块菜板，一块用来切肉切生食，另一块切水果切熟菜，生熟分开，这样就可避免细菌感染引起肠道不适。

关于黄瓜拌腐竹的做法，相信大家有了一定的了解了吧，其实这道菜的做法也是比较简单的，所以我们的朋友们，平时在家没事的时候，可以试着做一做。我们在生活中食用黄瓜拌腐竹这种食物可以很好的改善我们的胃口，并且让我们更好的了解它的营养价值。

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于甜辣对虾详细做法。

2.沥干水份

3.蒜切成蒜末儿（如果喜欢姜可以加些姜末儿，我不喜欢姜的味道，所以没加），中火，油温达到6成的时候，加入沥干水份的对虾

4.炸至虾的表面红红的捞出，沥干

5.锅里放底油，烧热后放入干辣椒

6.放入蒜末儿

7.放入酱油，盐，糖（多放一些），料酒，稠稠的时候

8.放入炸好的对虾，翻炒，让调料汁儿均匀的裹在对虾表面，装盘儿，可以开动了

也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完甜辣对虾的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

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