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茄子可治疗痔疮出血

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食法推荐茄子粥

材料茄子200儿童医院神经内科医生克,肉末100克,粳米100克,适量葱花、姜末和调味品。

做法茄子洗净切丝,用沸水焯后沥干备用。起油锅,用葱花、姜末爆香肉末及茄丝待用。淘粳米,用砂锅煨煮成稠粥,至将熟时拌入茄丝肉末,调味后即可食用。

特点此粥有清热凉血消暑的作用,及出血患者的可常用于食疗。

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